Aus „Frittata di Spaghetti“ wird „Donut du jour“

Eine neue Variante des Donuts kommt aus New York. Der „Donut du jour“ – bestehend aus Pasta. Die salzige Variante des beliebten Klassikers besteht aus Spaghetti und Ei. Vorbild für die neue Snack-Kreation ist die „Frittata di Spaghetti“, für die Spaghetti vom Vortag mit Ei und Käse in einer Pfanne zu einer Art Omelette zubereitet wird.

Gastronomen aus dem New Yorker Stadtteil Williamsburg haben aus der Frittata einen Donut gemacht und das aus einem einfachen Grund: So zubereitet, lässt sich das Gericht zum Mitnehmen verkaufen und unterwegs essen. Das Konzept scheint aufzugehen, zumindest die New Yorker sind von den neuen Donuts begeistert. Ob sich der Spaghetti-Donut aber auch in Europa durchsetzen wird bleibt fraglich. Quelle: abzonline